COCAMIDOPROPYL BETAÏNE (35%)

La cocamidopropyl bétaïne est le co-tensioactif amphotère le plus courant des shampooings et des gels douche : elle adoucit les anioniques et affine la mousse. La matière première vendue ici titre 35 % de matière active, ce qui change le calcul du dosage.

Caractéristiques

• Nom INCI : Cocamidopropyl Betaine (en solution aqueuse)
• Nature : Tensioactif amphotère dérivé de l’huile de coco
• Matière active : 35 % ; le complément est essentiellement de l’eau
• Aspect : Liquide fluide, limpide à jaune très pâle

Propriétés cosmétiques

• Co-tensioactif : abaisse l’agressivité d’un système anionique sans effondrer la mousse.
• Donne une mousse plus fine et plus crémeuse qu’un anionique seul.
• Participe à la viscosité en association avec le SODIUM LAUROYL SARCOSINATE.

Cocamidopropyl bétaïne : dosage et incorporation

Type de formule	Dosage	Phase d’ajout
Shampooing, gel douche	10 à 30 % (3,5 à 10,5 % d’actifs)	Phase aqueuse
Nettoyant visage, crème lavante	5 à 15 % de matière première	Phase aqueuse
Appoint dans un système au SCI	5 à 10 %	Phase aqueuse chaude

Cocamidopropyl bétaïne : exemples d’utilisation

• Base moussante d’un shampooing sans sulfate.
• Correction d’un gel douche trop détergent.
• Co-tensioactif d’une crème lavante corps.

Formules à réaliser

Tout ce qui suit se commande sur cette boutique.

Shampooing doux usage fréquent

pour 100 g

Ingrédient	Quantité	Phase
Eau distillée	51,3 %	A
Cocamidopropyl bétaïne (35%)	20 %	A
Sodium lauroyl sarcosinate	15 %	A
Coco-glucoside	8 %	A
Propylène glycol (MPG) qualité pharmaceutique	3 %	A
Polyquaternium-10	0,4 %	A
Gomme xanthane	0,3 %	A
Provitamine B5	1 %	C
Conservateur Cosgard	0,6 %	C
Fragrance fleur de coton	0,4 %	C

Protocole. Dispersez la gomme et le polymère cationique dans l’eau à 40 °C, sous agitation lente. Ajoutez les tensioactifs un à un, sans faire mousser. Incorporez la phase C sous 35 °C et ajustez le pH. Laissez reposer douze heures avant de juger la viscosité.

Shampooing doux usage fréquent demande un pH de 5,5 à 6,0 ; vérifiez-le au pH-mètre avant conditionnement. Les 20 % de bétaïne apportent 7 % de matière active.

Crème lavante surgras pour le corps

pour 100 g

Ingrédient	Quantité	Phase
Eau distillée	68 %	A
Cocamidopropyl bétaïne (35%)	15 %	A
Coco-glucoside	6 %	A
Gomme xanthane	0,5 %	A
Glyceryl stearate SE	3 %	B
Huile végétale de coco raffinée	3 %	B
Coco-Caprylate/Caprate	2 %	B
Alcool cétéarylique (Lanette O)	1,5 %	B
Conservateur Cosgard	0,6 %	C
Fragrance Miel & Lait	0,4 %	C

Protocole. Chauffez la phase A, tensioactifs exclus, et la phase B à 75 °C. Versez B dans A et mixez deux minutes à vitesse rapide. Sous 45 °C, ajoutez la bétaïne et le coco-glucoside en agitation très lente, puis la phase C. Ajustez le pH.

Stabilisez le pH de crème lavante surgras pour le corps dans la plage 5,0 à 5,5 avant la mise en flacon.

Précautions et conservation

• Ne confondez pas matière première et matière active : 10 % valent 3,5 % d’actifs.
• Concentrée, elle irrite les yeux : lunettes et rinçage abondant en cas de projection.
• Solution aqueuse : tout produit fini qui en contient doit être conservé.
• Craint le gel : stockez le bidon à température ambiante.

Questions fréquentes

Comment calculer le dosage de la cocamidopropyl bétaïne à 35 % ?

Divisez le taux d’actifs visé par 0,35. Pour 3 % de matière active, pesez environ 8,6 % de matière première ; pour 5 %, environ 14,3 %. Le complément étant de l’eau, retirez-le de l’eau de votre phase aqueuse pour garder 100 %.

Peut-elle remplacer un tensioactif anionique ?

Seule, elle mousse peu et nettoie faiblement : elle est conçue comme co-tensioactif. Prévoyez un anionique ou un non ionique en base lavante, puis 20 à 40 % du total des tensioactifs en bétaïne. Au-delà, la mousse s’affaisse et le produit reste liquide.

Pourquoi mon shampooing s’épaissit-il mal ?

La viscosité naît de l’association entre l’anionique, l’amphotère et un électrolyte. Sans cet équilibre, appuyez-vous sur un gélifiant comme la gomme xanthane à faible dose. Vérifiez le pH : hors de la fenêtre 5 à 6, la viscosité chute souvent.

Certificat d’analyse