FRAGRANCE POMME GOURMONDE

Pas une pomme verte cueillie au verger mais une pomme passée au four : la fragrance pomme gourmande sent la compote, le beurre et le sucre caramélisé. C’est le seul fruité de cette famille et il penche vers le dessert.

Caractéristiques

• Famille olfactive : Fruitée gourmande
• Notes de tête : Pomme rouge, zeste
• Notes de cœur : Compote, pâte feuilletée, cannelle légère
• Notes de fond : Caramel, vanille, bois doux
• Aspect : Liquide jaune ambré
• Solubilité : Huiles, cires et alcool ; incompatible avec l’eau seule

Propriétés cosmétiques

• La facette épicée du cœur peut précipiter la prise d’une pâte à savon.
• Coloration dorée modérée, due au fond caramélisé plus qu’à la vanille.
• Rendu à froid puissant : quelques gouttes suffisent sur un support poreux.
• Le fruité s’estompe au séchage, la partie pâtissière tient beaucoup mieux.

Fragrance pomme gourmande : dosage et incorporation

Type de formule	Dosage	Phase d’ajout
Bougie en contenant	6 à 9 %	Après le colorant
Savon à froid	3 à 5 %	Trace fluide, moule prêt
Désodorisant voiture	20 à 30 %	Sur feutre ou bois
Fondant de cire	8 à 10 %	Hors du feu, en remuant

Exemples d’utilisation

• Une bougie d’automne coulée en pot pour un marché de fin d’année.
• Un savon marbré rouge et crème rappelant une tarte tiède.
• Un diffuseur de voiture en bois découpé pour la rentrée.

Précautions et conservation

• Composition de parfumerie ; une tarte se parfume au four, pas au flacon.
• Contrôlez sur la documentation du lot quels allergènes dépassent le seuil d’affichage.
• Le certificat IFRA fixe le maximum autorisé selon la destination du produit.
• Contrôlez la tolérance sur un petit échantillon avant toute mise en vente.
• Placez le flacon loin des plaques de cuisson et de toute flamme nue.

Questions fréquentes

La fragrance pomme gourmande accélère-t-elle la trace ?

Parfois, à cause de la facette épicée du cœur. Une recette riche en beurre de cacao ou en huile d’olive réagit plus vite. Fouettez à la main, arrêtez dès l’apparition de la trace et coulez dans un moule déjà chemisé, sans attendre.

Comment parfumer un désodorisant en bois ?

Diluez le concentré à vingt ou trente pour cent dans un alcool à 96°, trempez le disque de feutre ou la plaque de bois quelques minutes, puis laissez évaporer une journée avant la mise en sachet. Le feutre absorbe plus que le bois.

S’accorde-t-elle avec la cannelle ou le clou de girofle ?

Oui, l’association fonctionne pour les bougies de saison, mais surveillez le total : ces huiles épicées sont irritantes et comptent dans la dose de matière odorante. Une part d’épice pour neuf parts de pomme suffit largement. Testez l’accord avant toute production.