ACIDE STEARIQUE

L’acide stéarique est un acide gras saturé solide utilisé comme facteur de consistance en crème, en stick et en savonnerie. Particularité : neutralisé par une base, il devient lui-même un savon, donc un émulsifiant fabriqué dans le bécher.

Caractéristiques

• Nom INCI : Stearic Acid
• Nature : Acide gras saturé en C18, avec une part de C16 selon le grade
• Aspect : Solide blanc, fusion entre 55 et 70 °C selon la pureté du lot
• Fonction : Facteur de consistance ; précurseur de savon après neutralisation
• Dosage usuel : 1 à 5 % en crème, 5 à 15 % des corps gras en savon
• Conditionnement : 1 kg

Propriétés cosmétiques

• Durcit une crème ou un baume à faible dose, avec un fini sec et non huileux.
• Neutralisé par la triéthanolamine ou la potasse, il forme un stéarate qui émulsionne la formule.
• En savon à froid, il accélère la trace et donne une barre plus dure et plus durable.
• Très stable à l’oxydation : pas d’odeur de rance sur les formules riches.

Acide stéarique : dosage et incorporation

Type de formule	Dosage	Phase d’ajout
Crème riche, baume épais	1 à 5 %	Phase huileuse, 75 °C
Crème au stéarate, savon in situ	10 à 18 %	Phase huileuse, 75 °C
Savon à froid	5 à 15 % des corps gras	Phase huileuse
Stick ou déodorant anhydre	8 à 15 %	Phase huileuse fondue

Acide stéarique : exemples d’utilisation

• Crème épaisse type cold cream neutralisée à la triéthanolamine.
• Durcisseur d’un savon riche en huiles liquides.
• Structure d’un stick anhydre coulé en tube.

Formules à réaliser

Chaque matière première de ces formules figure au catalogue.

Crème épaisse au stéarate de triéthanolamine

pour 100 g

Ingrédient	Quantité	Phase
Eau distillée	74,8 %	A
Propylène glycol (MPG) qualité pharmaceutique	5 %	A
Triethanolamine (TEA)	1,2 %	A
Acide stéarique	15 %	B
Huile végétale raffinée d’amande douce	3 %	B
Sensicare C 1090 (Phenoxyethanol, Ethylhexylglycerin)	1 %	C

Protocole. Chauffez la phase A, triéthanolamine comprise, à 75 °C. Fondez l’acide stéarique et l’huile à la même température, puis versez la phase grasse dans l’eau sous agitation moyenne : la neutralisation partielle crée le savon émulsifiant et le mélange blanchit aussitôt. Agitez lentement jusqu’à 40 °C, ajoutez le conservateur, contrôlez le pH et coulez en pot.

Le pH de crème épaisse au stéarate de triéthanolamine doit se situer entre 6,5 à 7,5, mesuré une fois la préparation revenue à température ambiante. : le conservateur choisi reste actif à ce pH, contrairement au Cosgard.

Stick déodorant anhydre

pour 100 g

Ingrédient	Quantité	Phase
Huile végétale de coco raffinée	46 %	B
Caprylic/capric triglyceride	20 %	B
Acide stéarique	14 %	B
Cire d’abeille blanche purifiée (Grade Cosmétique)	8 %	B
Bicarbonate de soude	6 %	C
Oxyde de zinc (qualité pharmaceutique)	5 %	C
Vitamine E	0,5 %	C
Fragrance musk blanc	0,5 %	C

Protocole. Fondez ensemble les corps gras et l’acide stéarique à 70 °C au bain-marie. Retirez du feu et laissez descendre vers 55 °C. Dispersez les poudres de la phase C au fouet, sans grumeau, puis ajoutez vitamine E et fragrance. Coulez aussitôt en tube et laissez prendre deux heures à l’air libre.

Formule anhydre, sans conservateur : travaillez avec un matériel sec et des tubes secs.

Précautions et conservation

• Une crème neutralisée monte vers un pH neutre à légèrement basique : contrôlez-le et restez sous 7,5.
• Le bicarbonate peut irriter une aisselle rasée : faites un essai sur une petite surface avant usage régulier.
• Fondu, il est brûlant et fige vite : gants, bécher stable, coulage rapide.
• Conserver au sec, contenant refermé, à l’écart des sources de chaleur.

Questions fréquentes

L’acide stéarique est-il un émulsifiant ?

Pas en l’état. Tel quel, c’est un corps gras qui durcit la formule. Il devient émulsifiant seulement après neutralisation par une base, triéthanolamine ou potasse : le stéarate formé est un savon anionique qui lie l’eau et l’huile, avec un pH final proche de la neutralité.

Combien en mettre dans un savon à froid ?

Entre cinq et quinze pour cent du poids des corps gras. Il durcit la barre et accélère nettement la trace, ce qui laisse peu de temps pour les marbrages. Au-delà de quinze pour cent, la pâte fige trop vite et la mousse devient plus faible.

Quelle différence avec l’alcool cétylique ?

Les deux épaississent la phase grasse, mais l’acide stéarique porte une fonction acide : il réagit avec les bases et forme un savon. L’alcool cétylique reste inerte et donne un toucher plus glissant, quand l’acide stéarique laisse un fini plus sec et plus mat.

D’autres émulsifiants figurent parmi les références proposées.